Name: ふらの鍋 ツインセット
Brand: 北の恵ふらの宅配便
SKU: nabe201
Price: 4980.0 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

熟練の職人が約一年かけて開発

北の大地の恵みを味わう絶品野菜鍋

異なる3種類の味をご堪能ください

藻塩＆昆布だし

風味豊かな藻塩と昆布だしを使用し、野菜本来の甘みを感じられる味わい。

コク旨キムチ

キムチの辛さが野菜の甘みを引き立てるきりっとしたコクのある味わい。

濃厚スープカレー

野菜の味を生かした北海道を代表するスープカレーをイメージした味わい。

ふらの鍋とは

富良野・北海道の広大な大地が育んだ恵みを、ひとつの鍋にぎゅっと詰め込んだ鍋です。

主役となるのは、富良野市およびその周辺地域で収穫された甘みたっぷりの野菜たち。そこへ、上富良野町のブランド豚「かみふらのポーク」を合わせ、お肉の豊かな旨みが野菜の美味しさをさらに引き立てます。

ふらの食材が持つ本来の魅力と、野菜の優しい甘みを最大限に引き出すよう、熟練の料理人が試行錯誤を重ねて開発した商品です。

美味しさの秘密

The Secret to Great Taste

美味しさの秘密其の一

契約農家直送の富良野・北海道野菜

料理人が直接足を運んで味を確かめた12社の農家の皆様と契約をしています。
富良野の雄大な大地で育ち、甘みが詰まった新鮮な野菜にこだわっています。

美味しさの秘密其の二

熟練の職人と手作り

熟練の料理人がおよそ1年かけて試作を繰り返し、野菜の甘みや風味を生かしたスープづくりや各食材に最適な調理法を編み出しました。
一つ

美味しさの秘密其の三

風味を閉じ込める急速特殊冷凍

優しく包み込むような冷気で食材の組織を守りながら冷凍する"ARTLOCK FREEZER"を使用。解凍しても新鮮な食材の味や風味をご堪能いただけます。

商品の特徴

Features

富良野・北海道産野菜100%使用

6種類の野菜・きのこは全て富良野をはじめとする北海道産を使用しています。雄大な大自然の中で育まれた、自然な甘みが口いっぱいに広がる北の大地の恵みをご堪能ください。

甘みのある上富良野産ブランド豚

穏やかな上富良野町の自然の中で健やかに育てられたかみふらのポークを使用。噛めば噛むほど豚肉の上品な甘みが口の中に広がります。

野菜を引き立たせるスープ

熟練の料理人が素材本来の味を活かすことを突き詰めて、奥深く豊かな味わいのスープに仕上げました。食べ進めるごとに野菜や肉の旨みが徐々にスープへ溶け出す味のコントラストをお楽しみください。

料理人による計算し尽くされた下調理

熟練の料理人が食材ごとに最適な下処理を施しているため、火の通りにくい野菜も柔らかいお肉も、同時に絶妙な食感に仕上がります。ご自宅で火にかけるだけで、手間暇かけた本格的な味をお楽しみいただけます。

原材料一覧

名称	冷凍鍋
原材料名（藻塩＆昆布だし）	野菜(キャベツ、玉ねぎ、ブロッコリー、人参、長ねぎ)(北海道産)、豚肉、液体和風だし、しめじ、白だし、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉・さばを含む)
原材料名（コク旨キムチ）	野菜(キャベツ、玉ねぎ、ブロッコリー、人参、長ねぎ)(北海道産)、豚肉、白菜キムチ(白菜、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、にんにく、その他)、キムチの素、白だし、しめじ、キムチのたれ、液体和風だし/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごま・さば・りんご・ゼラチンを含む)
原材料名（濃厚スープカレー）	野菜(キャベツ、玉ねぎ、ブロッコリー、人参、長ねぎ)(北海道産)、カレーペースト(玉ねぎペースト、豚脂、トマトピューレ、オニオンソテー、その他)、豚肉、しめじ、白だし、カレールウ、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉・りんご・さばを含む)
内容量(各種2人前×3種類)	藻塩＆昆布だし：700g、コク旨キムチ：730g、濃厚スープカレー：680g
賞味期限	製造日より180日
保存方法	要冷凍（-18℃以下で保存）
冷凍前加熱の有無	加熱してありません
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください

火にかけるだけ、わずか10分

お召し上がり方【ガス・IH対応】

01

01 弱火で火にかける

凍った状態の鍋を袋から取り出し、弱火で3分程度加熱する。

02

02 徐々に火力を上げる

底のスープが溶けてきたら徐々に火力を上げて、 中火で 7分〜10分程度加熱する。

03

03 熱々をお楽しみください

全体がぐつぐつと煮立ったら出来上がりの合図です。火を止めて熱々のうちにお召し上がりください。

富良野の旨みが溶け込んだ極上の出汁でシメまで堪能

ふらの鍋公式〆レシピ

具材を食べ終えた後に残るスープは、
野菜や肉…いわば富良野・北海道の旨みが溶け込んだ極上の出汁です。
残ったスープを捨てる前にお好みのご飯や麺を入れて、
是非最後の一滴までご堪能ください。

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Review

お客様からの声

★★★★★

藻塩だしの優しさ

素材の味が一番わかる藻塩だし。子供たちも「この野菜甘い！」と喜んで食べてくれました。無添加で安心して出せるのが親として助かります。

40代女性 / 福岡県

★★★★★

忙しい平日の救世主

共働きでクタクタな夜、本当に10分で本格的な富良野の味が楽しめました。野菜がたっぷりで、罪悪感なく美味しい夕食が出せるのが嬉しいです。

30代女性 / 東京都

★★★★★

冷凍とは思えない美味しさ！

野菜のシャキシャキ感に驚きました！特に富良野産の玉ねぎの甘みが凄いです。かみふらのポークも柔らかく、最後の一滴まで飲み干しました。

40代男性 / 大阪府

★★★★★

ギフトで大変喜ばれました

お歳暮として送りました。「火にかけるだけで洗い物も出ないし、何より味が最高！」と喜ばれました。今度は自宅用にも注文しようと思います。

50代女性 / 北海道

★★★★☆

一人暮らしの贅沢。

IH対応なのが本当に助かります。コンビニ弁当に飽きた時、この鍋を食べると生き返る心地がします。スープカレー味は本格的なスパイス感でした。

20代男性 / 神奈川県

★★★★★

キムチ味がクセになる

辛すぎず、でもコクがしっかりあって美味しい！野菜の水分で薄まることもなく、最後まで濃厚でした。冷凍庫に常備しておきたい一品です。

30代女性 / 千葉県

★★★★★

藻塩だしの優しさ。

素材の味が一番わかる藻塩だし。子供たちも「この野菜甘い！」と喜んで食べてくれました。無添加で安心して出せるのが親として助かります。

40代女性 / 福岡県

★★★★★

忙しい平日の救世主。

共働きでクタクタな夜、本当に10分で本格的な富良野の味が楽しめました。野菜がたっぷりで、罪悪感なく美味しい夕食が出せるのが嬉しいです。

30代女性 / 東京都

ふらの鍋 ツインセット

異なる3種類の味をご堪能ください

藻塩＆昆布だし

コク旨キムチ

濃厚スープカレー

富良野・北海道産野菜100%使用

甘みのある上富良野産ブランド豚

野菜を引き立たせるスープ

料理人による計算し尽くされた下調理

01 弱火で火にかける

02 徐々に火力を上げる

03 熱々をお楽しみください

藻塩だしの優しさ

忙しい平日の救世主

冷凍とは思えない美味しさ！

ギフトで大変喜ばれました

一人暮らしの贅沢。

キムチ味がクセになる

藻塩だしの優しさ。

忙しい平日の救世主。

ふらの鍋ツインセット