
食材と職人の技が出会い、
富良野からの味わいをあなたへ。
CONCEPT
コンセプト



ふらの食材
Furano Ingredients
- 自然が育む豊かな味わい
職人
Craftsman
- 受け継がれる技とこだわり
手作り
Homemade&Handmade
- 一つひとつに込めた温もり

PICK UP
イチオシ商品




匠のひと包み。
均一なひだ、美しく整った形。一つひとつ職人の手で包まれた、まさに食の工芸品。香り高い生地の中には、旨みたっぷりの肉汁が詰まっている。見ても、食べても、美しいひと皿を。
MENU
商品情報
私たちの料理は、ただ美味しいだけではありません。
職人の技術とこだわりが詰まった「職人の手作り」、
お客様自身が仕上げる楽しさと、自分好みの味付けができる「調整自由さ」...
FEATURES
特徴
ふらの食材、職人、手作り、そして冷凍技術
これらにこだわった唯一無二の味わいを、
あなたのもとにお届けします。

すべての工程は、
ふらの野菜の甘さ
- 四季折々の変化に
富んだ富良野の大地が育む野菜は、
寒暖差が生み出す深い甘さと、
豊富なミネラルを含んでいます。 - 春の芽吹きから
夏の太陽、秋の収穫、冬の冷気。
四季の恵みが野菜にしっかりと染み込み、
口に入れるたびに自然の力強さと繊細さを
感じられます。
“ 満足を超えて、心に残る感動を生み出す味を、ひとつひとつ丁寧に作り上げます。”


食品に携わって
50年の歴史と経験
- 50年にわたる技術と経験を活かし、
素材本来の味を引き出す独自の
調理法を追求してきました。
伝統を大切にしながらも、
新たなトレンドを取り入れ、
常に進化を続けています。 - 古き良き技と現代の感覚が融合した、
洗練された味わいをお届けします。

できたての美味しさを守る
急速冷凍技術
- 最新の急速冷凍機を用いて、高温の状態から
一気に冷却・冷凍することで料理の
美味しさを閉じ込め、鮮度を保ちます。
その為、再加熱したときに
いつでもできたての美味しさを味わうことができます。



Recipe Gallery
レシピから選びませんか?
お家で簡単に楽しめる、
美味しい料理のアイデアをご紹介します。
当店の製品を使ったレシピや、特別な日のためのスペシャルメニューなど、
食卓にぴったりな一品を見つけてください。
職人の魂が込められた、完璧な味。
何度も繰り返し試行錯誤を重ね、ようやく辿り着いた究極の味わい。私たちの製品は、時間をかけて完成させた独自のフレーバーです。一つ一つに職人の努力と情熱が込められています。
GIFT
ギフト・贈り物

大切な人への
贈り物にぴったり!
富良野からの味わいで、
あなたの愛する人に
最高のディナーをお届く。
