冷やし担々麺
暑い夏にぴったり！ピリッと爽やかレシピ！
材料
- ふらの豚そぼろ（ピリ辛ナッツ） 30~40g
- 中華麺 1玉
- お好みの野菜
- ◎調整豆乳 200ml
- ◎練りごま 大さじ2
- ◎豆板醤 小さじ1
- ◎鶏がらスープの素 小さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
作り方
- 【スープ】◎の材料をよく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を茹でる。
- 冷水で麺をしめて、スープと具材と一緒に盛り付けて完成。
- お好みで花椒やラー油をかけるのもおすすめです！
アレンジレシピ