中華おこげあんかけ
パリっとした食感がやみつきになる!
日本でも人気の中国料理
材料(2人前)
- ガタタン 1袋
- 白ご飯 300g
- 油 適量
- ごま油 少々
- お好みの具材(チンゲン菜、エビ等)
作り方
- 沸騰したお湯に冷凍のままガタタンをいれて3分ほど温める。
- 半解凍したガタタンの中身をフライパンや鍋に移し、沸騰するまで加熱する。
- 白ご飯をお皿に広げ、ラップをかけずに両面500wで2分ずつ温める。
- 粗熱が取れたらフライパンに油を引き、熱くなったところでご飯を揚げ焼きにする。
- 熱々のおこげにあんかけをかけて完成。